24 June 2009

Chocolate Bundt Cake


De vez em quando faço um bolo. Gosto de o fazer ao fim da tarde, quando a luz na minha cozinha (virada a poente) está mais agradável. Este bolo é óptimo para pequenos-almoços, lanches e ceias. À semelhança de todos os bolos que levam sour cream (natas azedas), a consistência é óptima: esponjosa e húmida. Querem experimentar? A receita está aqui.
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Once in a while I bake a cake. I like baking it in the late afternoon, when the light in my east-facing kitchen is most agreable. This is a great cake for breakfasts, teas and late night suppers. Like all cakes made with sour cream, the texture is great: spongy and moist. Want to give it a try? The recipe is here.


(images: Tiago Cabral)

10 comments:

  1. Muito apetitoso. mahhmm mahhmm

    Também adoro fazer bolos, vou experimentar este.

    Bom Apetite

    Beijinhos

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  2. Sou simplesmente maluca por sour cream...
    Quando morei fora, o que não pdoeria faltar essa esse ingrediente... E aprendi à fazer diversas comidinhas com ele...
    O problema é que hj não consigo encontrá-lo para vender aqui em Curitiba...
    Se alguém souber, ficarei imensamente grata e ainda mando um bolinho com base de sour cream!

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  3. Yummy, yummy! A aparência está ótima!!! Beijos, Helena

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  4. darling this cake is stunning and sooo inviting..don't temp me ;-)
    sorry for not answering you yet, but I had so many things to do these last days! I'm arriving soon :-D
    kisses
    Silvia

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  5. Se a Constança pudesse traduzir seria óptimo. Desculpe a minha ignorância. Alexandra

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  6. Aspecto divinal!
    Deve ser super saboroso... posso lanchar também? :)

    1 Beijinho,
    Lena

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  7. Tem óptimo aspecto! Vou experimentar fazer com a minha filha mais nova, ela adora fazer bolos, principalmente se forem de chocolate.
    Obrigada!

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  8. eu PRECISO desse bolo!
    Adorei seu blog ... vou voltar mais vezes :)

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