15 December 2010

Handmade Christmas :: Granola


Parte da nossa lua-de-mel foi passada num b&b em Cape Cod. O pequeno-almoço era tomado em conjunto com os outros hóspedes (imaginem ter de fazer conversa com desconhecidos todas as manhãs) e havia sempre iogurte e granola caseira. O Tiago gostava imenso da parte da granola, eu nem por isso. Este Natal lembrei-me de lhe oferecer granola feita cá em casa: a receita vem neste livro e inclui  aveia, nozes pecãs, amêndoas e montes de sementes diferentes (sim, este ano trocámos presentes cedo!). É fácil e sabe melhor do que aquela de há três anos... talvez por poder ser saboreada em silêncio.

Part of our honeymoon was spent in a b&b in Cape Cod. Breakfast was eaten on a large table with all the other guests (just imagine having to make conversation with strangers every morning) and there was always yogurt and homemade granola. Tiago loved the bit about the granola, me... not so much. This Christmas I made him a batch of his own granola: the recipe was taken from this book and includes rolled oats, pecans, almonds and loads of different seeds (yes, this year we exchanged gifts early!). It's very easy to make and tastes better than the one I had three years ago... maybe because it can be eaten in silence.

(image: Tiago Cabral)

6 comments:

  1. I love granola. I discovered it on a holiday in Canada two years ago.
    I cannot believe you had to make conversation at breakfast. With strangers. On your honeymoon. Arrrrh! xx

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  2. We Canucks love our granola that's for sure! but only if it's homemade otherwise it contains too much sugar.
    Cape Cod was our summer vacation since our childhood. I have continued to take our children there over the last few years. It's a magical place for me...I hope you stopped by the Paderia Portuguesa in Provincetown for a freshly made Malhasada. xo
    Holiday Greetings from Toronto, Canada. xo

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  3. Looks delicious. I will try this too. Bente

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  4. what a yummy idea....I love granola, and love all that has grains and cereals...

    and it makes a wonderful gift !!

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  5. Concha,

    Cá estou eu a acompanhar esta tua aventura por terras de Sua Majestade, devo dizer que me inspira uma tranquilidade avassaladora e devo confessar que fico com um bocadinho de "inveja" (da saudavel, claro).

    ;) Tb fiz granola para ofertar alguns amigos,eu segui a receita da Mafalda, ficou deliciosa!

    Beijinhos

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  6. Olá. Sou uma apaixonada por esse blog. Seus trabalhos, imagens são fantasticas. Sempre que posso passo por aqui para uma espiada e aprender alguma coisa.
    bjs.

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